| Mézes-szezámmagos csirke >> Tovább | ||
| Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával >> Tovább | ||
| Fűszeres túróval töltött karaj >> Tovább | ||
| Sajtos-tejszínes csirkecomb tepsiben sütve recept >> Tovább | ||
| Vajban sült ananászos csirkemell >> Tovább | ||
A KuponNet Gasztronómiai tanácsadója: Korpádi Péter vagyok, foodstylist, mesterszakács, gasztronómiai szakíró. Tudásomat előbb itthon Magyarországon fejlesztettem. Később a világ számtalan híres nagy luxus-konyháján, stúdiójában tanultam és dolgoztam mesterszakácsként és foodstylistként. Észak- és Dél- Amerika, Ázsia, a Távolkelet, Afrika és Európa számos pontján tanulmányoztam a konyhaművészetet, majd gasztronómiai versenyeken szerepeltem sikerrel. A hagyományos európai és magyar sütési, főzési stílusokat ugyanúgy kedvelem, mint az egzotikus vagy klasszikus nagy konyhák világát, amelyeket sok esetben a saját ízlésemre formálok át. | ||
| Újházi tyúkleves A tyúkhúst feltesszük főni 3 liter hideg vízben. Mikor felforrt, a habját leszedjük, beletesszük a hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Sáfránnyal, gyömbérrel, borssal és sóval ízesítjük, majd lassú forralással tovább főzzük... >> Tovább | ||
